夏のお菓子をショーケースに並べる事がとても楽しく感じております。フルーツの綺麗な色、みずみずしい商品が多く揃い、暑い夏を潤してくれます。暑い日々は大変ですが、いいこともありますね。

このごろ、同じような事を書いてしまっていますが何度みても夏場のフルーツは魅力的なのです。皮と中身の色が異なるフルーツ達が多くいたり…（スイカ、桃、マンゴー、メロンなど）スイカをお菓子に使いたいのですが、生クリームと合わせるのは私の中では少し難しくて😂ゼリー系にしてみようかなと考えていたり🤔

春夏秋冬、いろんなフルーツ&果物がでてきます。その季節に合わせたものを一度は口にしていただきたい。そう思ってお菓子に使うようにしています。忙しい日々の中で、気温や道に咲く木々花の変化に気がつけるように、お菓子を通して今を感じ取る事ができたら嬉しいなと思っています。

仕事に行って、家事をして、休んで…の日々の繰り返しの中に必ず良くも悪くも変化があります。私自身もお店の営業を通して、そういった事を感じさせていただいております🙏✨