いつもハーブソルトでお世話になっている、スパイス屋さんの山道さん。今回、七味ならぬ九味をお出しになられたとこのとでゲットしてきました。青のり、炒り胡麻2種、出雲の唐辛子、赤紫蘇、柚子皮など、山道さんこだわりのブレンド。食欲をさらにかき立てる旨味のある辛さが、とても美味しくて早速おつまみクッキーにしてみました。

塩も山道さんが出されている、おにぎり塩をブレンド。これまた旨味がたっぷりで美味しいのです。ERI ORDER MADE CAKEのお菓子に使用しているお塩は全て、山道さんのおにぎり塩にしています。美味しいからです（笑）

山道さんとの出会いは、シェアキッチンメンバーさんが繋いでくださいました。大人になってから出会う人々、面白いです。学校と違って、自分で行動しないと出会えない方々が多くいらっしゃいます。素敵な方々、素敵な材料たちとご縁いただき嬉しい人生だなと思っています。