- バースデーケーキ
- 夏のフルーツ
4種類のフルーツをサンドしたバースデーケーキ🎂
ERI ORDER MADE CAKE
先日、お客様よりご注文いただいたバースデーケーキ🎂夏の間は苺がお休みの為、仕入れで美味…
- バースデーケーキ
- 夏のフルーツ
4種類のフルーツをサンドしたバースデーケーキ🎂
ERI ORDER MADE CAKE
- オーダーメイド
- 生菓子（ケーキ）
コーヒー豆の販売始めました
こんにちは。秋にはホットの深煎りコーヒーが飲みたいグッドくんです。 先週から阿佐…
- 8月
- 夏休み
🍉8月のスケジュール🍉
遅くなりましたが💦 すっかり8月も終わりかけです。毎年不安でたまらない8月ですが…
Petit Lavan
- クッキー
- スコーン・マフィン
- 焼き菓子
チーズペッパーサブレ
最近、密かに人気なのがこのチーズペッパーサブレです。 このチーズペッパーサブレ、…
momo
- パイ・タルト
- 焼き菓子
フルーツ系シフォンの難しさ
季節によって様々なフルーツがありますが、フルーツ系のシフォンケーキを作るときは…
穂っこ
- グルテンフリー（小麦粉不使用）
- 米粉
- 米粉シフォンケーキ
- パン
- リュスティック
- もちもち
低温長時間発酵のリュスティック
もちもち生地をお試しください！ 国産小麦春よこいを使用。低温でじっくり発酵させて…
空とあお
- パン
店主の『いちおし』なんですか？｜Vol.12 Le Tronc
＼CONELメンバーインタビュー／店主の『いちおし』なんですか？Vol.12 Le Tronc／塩ハーブサブレ CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材料やラッピングまで、作り手…
- クッキー
- 塩ハーブクッキー
- 店主の『いちおし』
表参道ベイカーズナイトマーケットを開催します
焼き菓子やパンが好きな人と作り手をつなぐマルシェをテーマに 『表参道 ベイカーズナイトマーケット 〜焼き菓子とパンが集まる夜。〜』 を開催します。 今年6月に江東区清澄白河で開催した『森下・清澄白河ベイカーズマルシェ』のスピンオフ企画として、会場を表参道B-F…
- ベイカーズマルシェ
- マルシェ
店主の『いちおし』なんですか？｜Vol.11 BLANKET BAKESHOP
＼CONELメンバーインタビュー／店主の『いちおし』なんですか？Vol.11 BLANKET BAKESHOP／ダークチェリーのマフィン CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材…
- グルテンフリー（小麦粉不使用）
- ダークチェリーのマフィン
- マフィン
- レクチンレス
- 店主の『いちおし』
店主の『いちおし』なんですか？｜Vol.10 chantilly
＼CONELメンバーインタビュー／店主の『いちおし』なんですか？Vol.10 chantilly／プレーンシフォンケーキ CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材料やラッピングま…
- chantilly
- シフォンケーキ
- 店主の『いちおし』
- 米粉シフォンケーキ
サイト概要
CONELは、お菓子の作り手とお菓子が大好きな人たちをつなぐために、お菓子のコトを紹介して発見してもらうお菓子メディアです。
つくり手の日々の活動や最新のお菓子についての情報をお届けします。
シェアキッチンについて
CONELに登場するお菓子のつくり手さんが活動拠点としているシェアキッチンの紹介です。
”明日からでも、あなたのお店がスタートできる”をコンセプトにそれぞれ個性をもったシェアキッチンがございます。
