ワークショップのお知らせ
Momofuku Bakeshop
今年は【りんごと焦がしバターのケーキ】を作ります。バターを焦がしてから作るお菓…
ワークショップのお知らせ
Momofuku Bakeshop
- 柑橘
- 焼き菓子
- デザート
かんきつおやつ
はじめまして。 こんにちは、レモンとオレンジと、です。柑橘を使ったおやつやドリン…
レモンとオレンジと、
- 人形町
- 柑橘
- 焼き菓子
【mimiのクッキー缶】販売中です
オンライン販売のお知らせ オンラインショップにて【mimiのクッキー缶】【ギフト…
café mimi
- クッキー缶
- 焼き菓子
9月に入りました
風立ちぬ。 9月に入りました。日中はまだ日差しが強いけれど朝夕には涼やか…
9月のスケジュール
涼しく感じる日が増えてきました。 頻度少なめですが、9月にワゴン販売再開…
穂っこ
- グルテンフリー（小麦粉不使用）
- 米粉
- 米粉シフォンケーキ
- マルシェ
- 焼き菓子
- ハーブ
9月の予定
朝晩は涼しく過ごせる日も多くなりました。ぶどうや梨、栗などの秋の味覚もたくさん店頭に並…
くま農園
- アジアンスイーツ
- オーガニック（有機栽培）
- ハーブ
- ベジスイーツ
- マルシェ
- 焼き菓子
店主の『いちおし』なんですか？｜Vol.12 Le Tronc
＼CONELメンバーインタビュー／店主の『いちおし』なんですか？Vol.12 Le Tronc／塩ハーブサブレ CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材料やラッピングまで、作り手…
- クッキー
- 塩ハーブクッキー
- 店主の『いちおし』
表参道ベイカーズナイトマーケットを開催します
焼き菓子やパンが好きな人と作り手をつなぐマルシェをテーマに 『表参道 ベイカーズナイトマーケット 〜焼き菓子とパンが集まる夜。〜』 を開催します。 今年6月に江東区清澄白河で開催した『森下・清澄白河ベイカーズマルシェ』のスピンオフ企画として、会場を表参道B-F…
- ベイカーズマルシェ
- マルシェ
店主の『いちおし』なんですか？｜Vol.11 BLANKET BAKESHOP
＼CONELメンバーインタビュー／店主の『いちおし』なんですか？Vol.11 BLANKET BAKESHOP／ダークチェリーのマフィン CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材…
- グルテンフリー（小麦粉不使用）
- ダークチェリーのマフィン
- マフィン
- レクチンレス
- 店主の『いちおし』
店主の『いちおし』なんですか？｜Vol.10 chantilly
＼CONELメンバーインタビュー／店主の『いちおし』なんですか？Vol.10 chantilly／プレーンシフォンケーキ CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材料やラッピングま…
- chantilly
- シフォンケーキ
- 店主の『いちおし』
- 米粉シフォンケーキ
サイト概要
CONELは、お菓子の作り手とお菓子が大好きな人たちをつなぐために、お菓子のコトを紹介して発見してもらうお菓子メディアです。
つくり手の日々の活動や最新のお菓子についての情報をお届けします。
シェアキッチンについて
CONELに登場するお菓子のつくり手さんが活動拠点としているシェアキッチンの紹介です。
”明日からでも、あなたのお店がスタートできる”をコンセプトにそれぞれ個性をもったシェアキッチンがございます。
