- 阿佐ヶ谷
- FOOCO
新しい材料との出会い
いつもハーブソルトでお世話になっている、スパイス屋さんの山道さん。今回、七味ならぬ九味をお出し…
ERI ORDER MADE CAKE
- オーダーメイド
- パイ・タルト
- 焼き菓子
- 生菓子(ケーキ)
すっかり私の店ではお馴染みになりました、金曜日の夜のお菓子販売。『18:00-22:30でお菓子屋さんがオープンしているって、凄いですね!珍しいですね!』とよく言われます🙏✨
そして、『コンビニ以外でこの時間にお菓子が買えるの、嬉しいです。』ともお声掛けいただきます。まさに、私がやりたかったこと。
阿佐ヶ谷という街は飲み屋さんが多く、またお仕事帰りの方がシェアキッチンの前を多く通られます。
家に帰る前に、ふらっと立ち寄れて誰かと話ができる場所になれたらいいな!と思い、夜のお菓子屋さんをやっています。
金曜日の夜だから、土日休みの方がご自身のご褒美にとお菓子を買ってくださるとことも私にとっては喜びの1つ。お菓子が特別な時間のプラスになることが、パティシエとしての喜びです。
最近は手書きの看板を立てて、道行く方への宣伝も始めてみたり😂まだまだ沢山の出会いがあると思っています🙏✨
いつもハーブソルトでお世話になっている、スパイス屋さんの山道さん。今回、七味ならぬ九味をお出し…
シャインマスカットとピオーネを入れた葡萄味の炭酸ゼリーを作りました🍇面白くしたくて、見た目はク…
8月は阿佐ヶ谷では七夕祭り!高円寺では阿波踊り!と楽しいイベントがいっぱいの杉並区🎉ERI O…