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ソイミートのボロネーゼドーナツ
先日の草牛珈琲さんとのコラボ用に考えた商品です。FOOCOでは肉魚の調理ができないため『ソイミ…
ERI ORDER MADE CAKE
- オーダーメイド
- パイ・タルト
- 生菓子(ケーキ)
すっかり私の店ではお馴染みになりました、金曜日の夜のお菓子販売。『18:00-22:30でお菓子屋さんがオープンしているって、凄いですね!珍しいですね!』とよく言われます🙏✨
そして、『コンビニ以外でこの時間にお菓子が買えるの、嬉しいです。』ともお声掛けいただきます。まさに、私がやりたかったこと。
阿佐ヶ谷という街は飲み屋さんが多く、またお仕事帰りの方がシェアキッチンの前を多く通られます。
家に帰る前に、ふらっと立ち寄れて誰かと話ができる場所になれたらいいな!と思い、夜のお菓子屋さんをやっています。
金曜日の夜だから、土日休みの方がご自身のご褒美にとお菓子を買ってくださるとことも私にとっては喜びの1つ。お菓子が特別な時間のプラスになることが、パティシエとしての喜びです。
最近は手書きの看板を立てて、道行く方への宣伝も始めてみたり😂まだまだ沢山の出会いがあると思っています🙏✨
先日の草牛珈琲さんとのコラボ用に考えた商品です。FOOCOでは肉魚の調理ができないため『ソイミ…
3月の1週目はイオンモール日の出『パイフェス』出店準備がある為、金曜日の営業はお休みとなります…
3/7.8 10:00-17:00イオンモール日の出 1Fメインコートにて開催されます『パイフ…