ラフランスとジャスミンのパンナコッタ
ご縁いただき、長野県の農家さんからラフランスを仕入れました。届いてから追熟させていたのですが、…
ERI ORDER MADE CAKE
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- 生菓子(ケーキ)
こちらは産まれたての赤ちゃん型のクッキー🍪
こちらのクッキー型はinstagramで出会った作家さんが作られているのですが、どれも素敵な作品で他にも面白いクッキー型が沢山あります。
友人の出産記念に販売を開始したクッキー。
ナッツアレルギーの方が美味しく食べれるクッキーを作りたいと思い、途中でレシピを変更しました。
コーンミール、オートミール、全粒粉、ココナッツ、メープルシュガーなどが入っています。
噛み締めて行くと、オートミールの歯触りだったり、コーンミールの香ばしさや、メープルの優しい甘さが口の中に広がります。
今度の銀座三越でもクッキーの詰め合わせに入りますので、いろんな方の手に届いていくと嬉しいです☺️
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先日作った、高知県の四万十栗の甘露煮。こちらを粒感が残るくらいの栗餡にしてみました。 と…
11月は毎週金曜日、営業いたします🎉 11月最初の営業日は、阿佐ヶ谷にて飲み屋さん祭りの…