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米粉スポンジのバースデーケーキ
先日、スポンジを米粉にしてバースデーケーキを作って欲しい🎂というご依頼をいただきました🙏✨ …
ERI ORDER MADE CAKE
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7/7(日)はシェアキッチンメンバーの【EARTH&ME】さんとコラボ販売でした🎉
前日は嵐の様な雨に雷!!!すごかったですね。翌日はこれでもかというくらい晴れたのですが、気温がかなり高くなり『これは暑すぎるぞ!』と、急遽販売時間を遅らせて
少しでも日差しが落ち着くのを、待つことにしました。(その日はそれでも暑かった!)
夏に向けて私はフルーツドリンクもご用意。EARTH&MEさんは夏になるとアイスサンドを始めるのですが、これが大人気!!!私も美味しくいただきました。グルテンフリーでヴィーガンのアイスサンド、美味しい!!!!!
さすがEARTH&MEさん🥹✨✨✨
写真は七夕限定で、七夕をイメージしたカップデザートを作ってみました。
ブルーハワイのゼリーの上には、季節のフルーツを。マンゴーを星型にして飾りました。
下の部分は味の変化を楽しめるように、バニラのムース、カシスソース、レアチーズケーキを入れて。底生地として、全粒粉&コーンミール入のザクザクとしたクッキー生地も。
見ても食べても楽しんでいただけていたら、嬉しいです。
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