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米粉スポンジのバースデーケーキ
先日、スポンジを米粉にしてバースデーケーキを作って欲しい🎂というご依頼をいただきました🙏✨ …
ERI ORDER MADE CAKE
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キャロットケーキ、はじめました。オールスパイス、カルダモン、山道さん(スパイス屋さん)のガラムマサラみたいなスパイスミックス…
その時々で、いろんなスパイスを入れています。中にはプルーンを入れてみたり、上にはモリモリのチーズクリームを乗せたり。トップの飾りも、その時の仕入れで変えています。
人参がたっぷり入り、バターではなくオイルで作る。(ERIは米油を使っています)
作り方はシンプルで、だからこそ配合や使用するスパイスで自分らしいキャロットケーキを作りたいなと思っています。
世の中に美味しいものが溢れている中で、私のお店を選んでくれた意味をお客様に渡せるように
いつも、自分らしさを加えてお菓子を作りたいと思っています💐
先日、スポンジを米粉にしてバースデーケーキを作って欲しい🎂というご依頼をいただきました🙏✨ …
先日の店舗販売、タルトタタンを販売いたしました。タルトタタンの美味しいお店が沢山あるので、ER…
お菓子はその時々で流行りがありますよね。ティラミス、マカロン、マリトッツォなど… 流行り…