- 焼き芋
- ロールケーキ
キャラメル生クリームと焼き芋カスタードのロールケーキ
オーブンでじっくりとさつまいもを焼き芋にして、ペーストにして、そしてカスタードと合わせたクリー…
ERI ORDER MADE CAKE
- 生菓子(ケーキ)
阿佐ヶ谷には阿佐ヶ谷神明宮という神社があります。9月にはお祭りがあり、お神輿も担いできました。緑が沢山あり、気持ち良い光と風が入ります。
神明宮にお参りに行ったところ、大きな金木犀の気に出会いました。金木犀って香りが特徴的で、その香りを見つけてから『この近くに、金木犀が咲いている!!!』と
視覚ではなく、嗅覚から発見したりします笑
金木犀の鮮やかなオレンジ色、色の濃い緑の葉、そして特徴のある香りに出会うと秋が来たのだと感じることができます。そして、嬉しい気持ちになります。
お花を見て四季を感じるように、お菓子にも四季を取り入れてお客様に提供していきたいです。
秋は芋栗かぼちゃ、もう少ししたら林檎も増えてきますね。野菜・果物も四季を感じることができ、やはり旬のものは美味しいです。
今週の店舗販売ではマロンクリームのコロネ、かぼちゃのぷりんを販売します🎃🌰
ほっこりとした味を楽しんでくださいね🤗
オーブンでじっくりとさつまいもを焼き芋にして、ペーストにして、そしてカスタードと合わせたクリー…
秋らしい気温になってきましたね〜🍁少し気温が下がると、味の濃いものが欲しくなります。そして、秋…
先日、お客様よりご注文いただいたバースデーケーキ🎂夏の間は苺がお休みの為、仕入れで美味しそうな…