- 阿佐ヶ谷
- FOOCO
- 大忙しな1日
店舗販売の当日は、1人で大忙しなキッチン
毎週やってくる、店舗販売日!基本ワンオペな私は毎週ノンストップで作業しております😂🏋️興味があ…
ERI ORDER MADE CAKE
- オーダーメイド
- パイ・タルト
- 生菓子(ケーキ)
こちらの写真は阿佐ヶ谷FOOCOで店舗販売を始めた2022年の写真です。(痩せてる)その前までは姉妹シェアキッチンの『菓子河岸』(人形町)でお菓子作りをしていました。
菓子河岸さんではネットショップからご注文いただいたお菓子の発送をメインに行なっておりました。当時は毎月内容を変えて、焼き菓子をご用意してました!2022年になり、コロナの影響で外出を控えていらした方々もマスクをつけながら出歩く方が増えた頃『店舗販売をできたらいいな』と思うようになりました。
そんな時に入ってきたのが【阿佐ヶ谷に姉妹シェアキッチンができました!販売もできます!】というお知らせでした。実はそれまで阿佐ヶ谷に行った事がない私😂阿佐ヶ谷姉妹の事しか分からぬまま、気になったので覗きに行ってみたところ阿佐ヶ谷という街が好きになり『お試し販売してみよう!』というところから、阿佐ヶ谷FOOCOでの活動がスタートいたしました🎉
次回は初めての店舗販売について、書いてみようと思います☺️
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2023年、アド街ック天国で阿佐ヶ谷特集をやった際のこと。阿佐ヶ谷FOOCOを取材しに来てくだ…
前回に続き、阿佐ヶ谷FOOCOに出会った頃のお話を☺️✋阿佐ヶ谷FOOCO、初めての店舗販売は…