- 阿佐ヶ谷
- FOOCO
アド街ック天国で紹介された思い出
2023年、アド街ック天国で阿佐ヶ谷特集をやった際のこと。阿佐ヶ谷FOOCOを取材しに来てくだ…
ERI ORDER MADE CAKE
- オーダーメイド
- パイ・タルト
今年に入ってから、毎週どこかしらに農業ボランティアへ行っています。お店を続けながら農業、何かできたらいいな!と探したら『東京農業ボランティア』を見つけました。都内にも農家さんは沢山あって、毎週の楽しみにもなっています。
先日は苺を育てていらっしゃる農家さんにお邪魔させていただき、苺を買って店舗販売用のお菓子に使用いたしました。この時期、苺狩りをされているので大きい粒よりも、小さな粒が沢山残っていました。やはり、大きい粒からとりますよね(笑)
コロコロっとした小粒の苺は可愛く、飾りに使用するのにも有難いです。生産者の顔が分かる素材を使わせていただけて、『美味しくしよう!』とより気持ちが入りますし、『大事に届けよう!』という気持ちにもなります。
まだ、農家ボランティアを始めてから数ヶ月。冬から春に変化していく季節になったので、今後の活動も楽しみです。
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前回に続き、阿佐ヶ谷FOOCOに出会った頃のお話を☺️✋阿佐ヶ谷FOOCO、初めての店舗販売は…
こちらの写真は阿佐ヶ谷FOOCOで店舗販売を始めた2022年の写真です。(痩せてる)その前まで…