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柿とほうじ茶ダマンドのカスタードタルト
10月中旬になり、肌寒いなぁと感じる事が増えてきましたね。本格的に秋が来て、冬がやってくるのだ…
ERI ORDER MADE CAKE
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パイコロネ、『また食べたいです!』といろんな方からお声をいただく人気商品🎉
シンプルな見た目ですが、作るのに手間のかかるお菓子なのです。パイをカット→のばして→棒に巻いて→卵を塗ってオーブンで焼いて→熱々のうちに棒から外し→冷めたらクリームを詰めて→チョコレートで蓋をする。
サックサクのパイの筒の中には、たっぷりのクリーム。そして、両サイドのチョコレートがアクセントになったワンハンドで食べられるお菓子です。
シュークリームを作らない代わりに、このお菓子を作っている感覚です。
デザートというよりは、おやつとして、皆さんの手に取っていただけるような価格帯にして。
ドーナツはまだまだ修行中🍩どんな食感が美味しいだろうか?揚げ方はどうしたら?と毎度試行錯誤です。この日の生菓子はパイコロネとドーナツのみとなります🙌
是非覗きにいらしてください😊
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マロンパイに使用している熊本県産渋皮付栗甘露煮の入荷が12月までないとのこと。 そこで!…
10月も9月に引き続き、金曜日夜営業となります。(31日はお休みです🙏) 先日のパイコロ…