こちら、1月に購入してきましたもぎたての瀬戸田のレモンで作るレモンスクエアです。

1月はイタリアンメレンゲを乗せて。
ももふくのお菓子の中でもファンの方が多い、潔いほどにきゅっと甘くて酸っぱい青春の味。(笑）
青春の思い出というものは、誰しも甘酸伏せ持つものなのでしょうか。
店主は甘、酸に加えて、ほんのり苦みもあったような気がします。
えーと、渋みはどうだったかな？(^-^;

若い時分は、若さというものは、ピュアであり、残酷でもあり。(笑）
何はともあれ、レモンスクエアとってもおいしいお菓子です。
旬の今、特におすすめです。