今年初めて栽培したモノは色々あるんですが、こちらもその一つ。

ローゼル（ハイビスカスローゼル）🌺

真紅のコロコロが可愛いローゼルは

クエン酸、アントシアニン、ミネラルなど豊富で、抗酸化、疲労回復、むくみや利尿作用、美肌にも効果があるとかナントカ。

定番はハーブティーで🫖

またジャムやシロップにしたり、塩漬けにしてご飯に混ぜたりしていただきます。

今月はマルシェ出店がないので、ドライ加工して販売予定。

その他、砂糖漬けやジャムに加工して、お菓子にも使いたいなぁと考えてますので、どんな物が出来上がるかお楽しみに❣️