秋は店内がセピア色。秋の色のお菓子が増えます。
前日に、なんとなく気が変わってバナナのマフィンを抹茶のマフィンに変えたりします。
そうすると、一か所が濃い緑色となって、見渡した時にいい感じ。
画像には映っていませんが、この日は今季初、レモンスクエアも焼きました。
まだ国産レモンは出回らないので、スペイン産のオーガニックレモンゼストを仕入れて作りました。
カナリアイエローがとてもいい感じで、そしてレモンスクエアはファンのお客様が多く、
我が子ながらキュートでした。
いも、栗、かぼちゃ、等々のセピア色はもう少し続きます。