こちらは、ままん。この日はバナナです。サクッホロッそしてふんわりのお菓子。発酵バターと生クリームで作る美味しいお菓子です。
仕上げに生クリームとグラニュー糖を振りかけて焼くので、底がキャラメルとなってこれも美味なのです。
お客様に、ままん、ってどこの国のお菓子なのですか？と質問されます。
私のお菓子です！😁と笑って、そのネーミングの由来をお伝えすると、皆さんニッコリ。

そのネーミングの由来とは。。。ご興味持たれた方、詳しくは店頭で。
ヒントはBカップ、とだけお知らせしておきましょう。