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クレープコラボ販売、有難うございました!
10/19(土)は千葉の鋸山BASEさんと宇都宮の高橋農園さんをお迎えして、爆盛りクレープコラ…
ERI ORDER MADE CAKE
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- 生菓子(ケーキ)
10月は阿佐ヶ谷での店舗販売を1日だけにしました。お菓子のレシピや配合を見直したくて、お時間をいただいています。
新しいものに出会ったり、歳を重ねていくにつれて自分の中での【いい】の基準が変わってきました。そして、よりいいを求めるようになりました。
何を伝えたくて作ったお菓子なのか?どれを聞かれても説明ができるようにしていきたい。
なんとなくだと、なんとなくな結果にしかならないと自分の中で感じています。
世の中にお菓子屋さんが沢山ある中で、選んでもらえるお店にしたい。自分の思う正解にたどり着けるよう、コツコツやっていきます!
10/19(土)は千葉の鋸山BASEさんと宇都宮の高橋農園さんをお迎えして、爆盛りクレープコラ…
先日のパーシモン中野マルシェで『カモミールりんごとハンガリープラムジャムのパイ』を販売いたしま…
10/30-11/5銀座三越で行われます、スイーツメディアufu.主催の催事【秋のBAKE P…