スイカ、ワッサー、ネクタリン。私の夏の３大好物です。ネクタリンやワッサーにはいくつか細かい品種があって、やはり早生のものより晩生のものの方が美味しい。北信の産地に近い農園や直売所に行くと、ちょっと傷がついただけのようなものが、驚くほどお手頃価格で売っています。長野にまた暮らしたいと思うのはこんな時。全国で長野の人の寿命が日本一なのも、きれいな空気と新鮮な野菜と果物が豊富だからだろうなぁと感じます。

写真はワッサー。
桃よりもネクタリン、ワッサーのほうが好きというと驚かれることが多いのだけど、私には、この甘さだけではない、内包するほのかな酸味がたまらない魅力。この先の人生でもし、桃はもう二度と食べられなくなったとしても全然かまわないけれど、ネクタリンとワッサーが二度と食べられないとなったら嘆き悲しみ、もがき苦しみそう。(笑）
しかし私を除いた我が家の面々にはネクタリンよりもワッサーよりも、とろけるように甘く、したたるようなみずみずしさの桃のほうが人気。
しかも失礼なことに、桃の追熟具合を、「まだちょっと固くて早かった。高校生くらい」だの、「ママ位。食べ頃通り越して熟しすぎ。」とか言いたい放題。でもその表現が絶妙というかなんというか、ものすごく桃の状態がわかりやすくて笑って許してしまいます。