コーヒー焙煎の楽しさについて
こんにちは、Magnify Coffeeの喜久山です! 自家焙煎コーヒーを販売する一番の…
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- コーヒー・コーヒー豆
こんにちは、Magnify Coffeeの喜久山です!
自家焙煎コーヒーを販売する一番の楽しさは、
自分の「こだわり」がダイレクトに誰かの「お気に入り」になる瞬間です。
ただ豆を焼くだけでなく、その日の気温や湿度と格闘しながら、最高の一杯を追求するストイックな時間。
豆を手に取ったお客さんから「この香りで一日が楽しみになった!」「コーヒー苦手だけど飲みやすい!」なんて言葉をいただけた時の達成感は、何物にも代えられません。
一杯のコーヒーを通じて、阿佐ヶ谷の街に新しい繋がりが生まれていく。
自分の手仕事が誰かの日常を少しだけ豊かにしている実感が、最高の原動力になるんです。
毎回ワクワクが止まらない。
そんな魅力が焙煎には詰まっています!
ぜひコーヒー飲みに来てくださいねー!(^^)!