シフォンラスク
《ふわふわ》が持ち味のシフォンケーキですが、 それを《ザクザク》に焼き上げたシフ…
穂っこ
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- 米粉
- 米粉シフォンケーキ
シフォンケーキは、スイーツとしてだけではなく、フレーバーによってはお食事系シフォンとしてもアリなんです!
ただ、メレンゲを立てるためには最低限の砂糖は入れなければならないので
甘くなりすぎないギリギリの量でバランスをとります!
六種のスパイスを配合したスパイスカレーのシフォンは、このまま食べても良いですが
ポテトサラダやマッシュポテト、こんがり焼いたウインナーをサンドしてもとっても美味しいです!
これも夏限定シフォンでお出ししています!