4月最初の販売日にお出しした、『ストロベリーチーズケーキとラズベリーとピスタチオのパフェ』盛り沢山です😂

苺が沢山出回る季節。そして、桜味のお菓子たちも多くでています。赤やピンクの色合いはとても可愛らしく、ショーケースを華やかにしてくれます。

ERIの店ではお馴染みになりつつある、アイスのカタチにしたムース。実際にアイスのディッシャーで形をつくっています。見た目にも面白くて、私も気に入っています。

初めてのお客様は『アイスがのっているのですか？』と聞かれますよ🤭大成功🎉

持ち歩ける用に、アイスじゃなくてムースなんですよ！とお伝えしています。

有難いことに、このムース部分も美味しい！とお声掛けいただき、作りがいがあります💪💪💪

次はどんな面白いものを作ろうかなと、毎週考えています😂