- ビーガン
- ネコ
- ドーナッツ
苦み走ったシブイあいつ
試作は続く。。。 以前は、焼ドーナッツ、パウンドケーキと変わんないよね。とか言ってたくせ…
まうまんま
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- 焼き菓子
- 米粉
おやつはグルテンフリーで作っていますが、パンはグルテンイリー(北海道産小麦使用)です。
パンが焼きあがった時の小麦のかおりは癖になります。
かな~り久しぶりにねこパン焼きました。いつもと違うのはノンバター。ビーガン仕様です。
ふわっと香りバターも捨てがたいのですが、ビーガンでチャレンジしてみたかったのです。
焼き上がりはまずまず。もう少し甘みがあったら、など感想をいただき、次回またチャレンジします。
さっくりを狙うか?もっちりを狙うか?何か練りこんでみるか?あ~悩む~