黒糖の旨みたっぷり
題して「黒糖ラテ」のシフォンケーキ。エスプレッソ香るコーヒー生地に黒糖を散りばめて焼い…
穂っこ
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- 米粉
- 米粉シフォンケーキ
いちじくのシフォンを新しくお出ししました。これが予想以上に人気があり嬉しい反応をいただけてホッとしております。いちじくが好きな女性は多いですね。私もそうです。
いちじくをシフォンケーキの中に入れるのは、ふわふわ食感を邪魔してしまうかな?と不安もあったのですが、プチプチの食感が良いアクセントになって、ふわふわとうまく調和する美味しいシフォンとなりました!
いちじくのプチプチ、癖になりそうなシフォン、ぜひご賞味ください!