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特徴

秋の味覚、第二弾

  • グルテンフリー(小麦粉不使用)
  • 米粉
  • 米粉シフォンケーキ

栗のシフォンに続き、秋の味覚のさつまいも。色々種類はありますが、甘みが強いねっとり系の「紅はるか」の焼き芋を黒胡麻と共にシフォンにしてみました。

熱を通した時の、あのたまらない甘さ。ねっとり系はちょっとシフォン向きではないかな?とも思いましたが、お芋感満載のシフォンが出来上がりました!

お芋好きの方にぜひ試していただきたいシフォンです。

10月の販売は、栗のシフォン、さつまいものシフォン、秋の味覚満載でお届けします!

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