シャインマスカットを使用したショートケーキ。皮ごと美味しく食べられるシャインマスカットは、お菓子作りをしていても有難い存在。

茎の部分以外は捨てるとこなく使えるのだから、美味しくいただいてしまいましょう🙏✨

水分量など巨峰に比べたら控えめな分、味がぎゅっと詰まっていてシャキリとした食感。噛んだときに、香りが広がる感じ。

白ぶどうが持つお花のような透き通る甘さが魅力的です。

メロン、桃などのショートケーキは見かけますがシャインマスカットのショートケーキはあまりないのでは？？

季節ものになりますので、店頭に並んだ際はぜひお試しくださいね☺️