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毎日スコーン
最近、スコーンも毎日試作しています。普段、ご存知の通り甘い焼き菓子ばかりなのでその反動なのか、…
the BAKER Robson
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近頃は通年、出回っているパイナップル。
大抵果物は、そのまま生で食べることが多いのですが
このケーキはココナッツとパイナップルの組み合わせで作りたい、と思い
2年前に考えたもの。
やはり同じように好んでくださるお客様もいらして
久しぶりに復活させました。
生クリームなどで飾るような華やさは無いですが
やっぱりココナッツとパイナップルの相性は最高〜
私の夏の定番の焼き菓子にしたいと思います!
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