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お菓子の種類
材料
特徴

パイナップルとココナッツ

  • パイナップル
  • ココナッツ
  • グルテンフリー(小麦粉不使用)
  • スコーン・マフィン
  • パイ・タルト
  • 焼き菓子
  • 米粉

近頃は通年、出回っているパイナップル。

大抵果物は、そのまま生で食べることが多いのですが
このケーキはココナッツとパイナップルの組み合わせで作りたい、と思い
2年前に考えたもの。

やはり同じように好んでくださるお客様もいらして
久しぶりに復活させました。
生クリームなどで飾るような華やさは無いですが
やっぱりココナッツとパイナップルの相性は最高〜
私の夏の定番の焼き菓子にしたいと思います!

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