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お菓子の種類
材料
特徴

夜な夜な試作

  • オレンジ
  • 試作
  • グルテンフリー(小麦粉不使用)
  • パイ・タルト
  • 焼き菓子
  • 米粉

最近、再び試作をし始めています。

こちらはオレンジケーキ。
フレッシュな生のオレンジを丸ごと一個使っています。
爽やかに仕上げるため、オレンジのコンポートは甘さ控えめにして作りました。

これをどう工夫するかが今後の課題。

お披露目できるその日まで、今しばらくお待ちください〜

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