夏はシフォン作りには悩みが多い季節。夏に営業をしないシフォンケーキ屋が数多くあるのも決して珍しいことではありません。

それだけ卵（卵白）の状態が不安定で、酷暑の中で安定したシフォン作りが難しくなります。

そして「外でのワゴン販売」🥵、日中のジリジリ暑い時間帯を避け、夕方の時間短縮営業で販売することにしました。

シフォンの種類は少なくなりますが、夏はお休みするのではなく、細々とゆるゆると営業です🙋‍♀️

7月は、7/4（木)・7/18（木）【17：00〜19：00 】です。夏らしいフレーバーもご用意してお待ちしています！

よろしくお願い致します。