夏に取り入れてほしい食材「酒粕」

こんにちは。さけ かす子です。

6月ですが暑い日が続きますね。すでにちょっと夏バテ・・・という方もいるのではないでしょうか。
夏バテで食欲がない時はアイスなど冷たいものを取りがち。タンパク質やビタミン類といった必要な栄養素が足りずによってさらに体がだるく重くなってしまうこともあります。

そんな方に、お勧めしたい食材が「酒粕」です。
酒粕には必須アミノ酸やビタミンB群、亜鉛や食物繊維を豊富に含むほか、発酵によってお米のタンパク質や炭水化物が分解されるので、消化・吸収が効率良くできるようになっています。

ではどうやって酒粕を取り入れれば良いのか？酒粕の利用方法としては、粕汁や甘酒しかイメージが湧かないかも知れませんが、夏でも美味しく取り入れる方法があります。

その方法とは・・・
究極の酒かす研究会でお伝えしているので、ご興味のある方はぜひ足を運んでみてください♪