新しいクッキーを作りたい！

頭の中はそんな思いでいっぱいな今日この頃。

温かな春の日差しのせいでしょうか？そんな時間は少しもないはずなのに、ポケーっと新たなクッキー製作への思いとワクワクを抑えきれずにいる私です。

アレにアレを入れて、アレも追加して、あんな風に詰めてみたら？

コレをこうやってアレンジして、ココを少し変えて焼いてみたら？

全部やってみたくて仕方ないのです。

よく、「なぜクッキー屋さんをしているのですか？」と聞かれますが、そんな時はこう答えます。

答えは１つ。

『クッキーが大好きで、自分が本当に美味しいと思うクッキーを作りたかったからです』

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そして今回も思ってしまったのです。

あんなクッキーを食べてみたい。

こんな味に出会ってみたいと。