2月になりました。こちらはウィークエンドショコラ。
ウィークエンドシトロンはレモンと焦がしバターの香るバターケーキ。
ウィークエンドショコラはオレンジと焦がしバター、そしてココアで作るバターケーキです。
どちらも杏ジャムとグラスをかけて、軽やかで、ふんわりしっとりの美味しいお菓子。
瀬戸内大三島のネーブルで作ります。
2月はシーズナブルにチョコレートのお菓子たちをいつもより多く並べていきますね。
どうぞよろしくお願いいたします。