家の前にある柚子の木は、毎年たくさんの実をつけます。

秋、色づく前の青柚子で爽やかな香りを色々と堪能しましたが、今の季節は芳醇な香りが楽しめる完熟した実をたっぷり使えるのが魅力❤️

料理にもお菓子にも惜しみなく使っています。

今年はホワイトチョコレートと合わせたパウンドケーキに。

しっとりふんわり良い香りです😊