お砂糖とシナモンの甘い香り

暖かい季節よりも、寒い季節のほうが甘い香りにほっこりするのはなぜなのでしょうか。
お砂糖は時に悪者扱いをされますが、(私も合法麻薬とか言うときもありますが)食材への効果と同じで、「うるおい」を与えてくれるものだと思っています。だから、乾燥する寒い季節に本能的に欲するのかもしれない。と、あくまで個人の感想です。
シナモンの甘い香りもふわっと温かみを感じます。
ちょっともりもりのタケノコみたいですが、北欧のシナモンロールみたいにグレーズドのかかっていないタイプに仕上げました。見た目はもちょっと美しく整えたいところです。