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シャルロットフレーズ
お誕生日のお祝いにとのリクエストをいただき春なのでシャルロットフレーズを。 シャルロット…
L'atelier de TAKAKO
新商品のお知らせです。
ダックワーズは以前からやりたいと思っていたのですが
これから夏ということで、夏にぴったりのフレーバーで登場です。
まず外側の生地部分
ダックワーズの生地には通常アーモンドパウダーを使用しますが、
そこにココナッツパウダーも配合して焼き上げました。
そして中のバタークリームには、パイナップルとライム、ココナッツとラム酒などを加えた
バタークリームなのに重過ぎない、爽やかな酸味を感じる仕上がりに調整しました。
先週から販売を開始しましたが、なかなかご好評いただき、
ありがたいことに完売しましたので、また次回製造したいと思っています。
こちらは冷蔵商品で、保冷剤のご用意もありますので、
食べてみたいと思った方はぜひぜひ、食べてみてくださいね。