もう既に1ヶ月程前の話になりますが、少し我が家のおせちの話を…

我が家ではここ数年前から私もおせちの一部を作るようになりました。

ただただ私がやってみたかっただけなのですが、作るとなかなか面白いなと。

今回は伊達巻をオーブンでやってみたいと甘い、伊達巻の生地を仕込んでケーキを焼くようにカードル（四角い枠型）に流して焼いてみました。

フライパンで焼くより断然楽だしちゃんと四角い！最高！って事で来正月からもオーブンで焼こうと思いました。

他にも栗きんとんなど普段のお菓子作りと共通する事って色々あるなと改めて思うおせち作りでした。