今が旬の神奈川県小田原産のキウイフルーツを使った　”キウイとミントのジャム”

同じく小田原産のグリーンレモンのマーマレード

藤沢産　無農薬栽培ゆずのスパイスマーマレード

千葉産　無農薬栽培新生姜のシロップ

など

今回、柚子の箱を開けた瞬間からキッチン中に良い香りが広がり

作業中ずっと芳醇な香りに包まれていました　（冬、ゆず、冬至、柚子湯のイメージ）

工程は多くて少し大変ですが、冬を感じるマーマレード作りが好きです

季節が進むとさまざまな種類の柑橘類が出回り、ワクワクします

jamnowa冬のジャムをぜひ、お楽しみください

次回の販売は今週末12月6日土曜日11時より

神奈川県藤沢市にあるお花屋さんヘリアントスガーデンにて行います

お近くの方はぜひお立ち寄りください