- ジャム
レモンとカルダモンのマーマレード
昨年9月にお邪魔した時はまだまだ青かった高耕農園のレモンが 約3ヶ月ですっかり黄色くなり…
jamnowaジャムノワ
- ジャム
柚子から始まり、八朔あまなつ夏みかんレモン、まだまだ続きます
マーマレード好きにはたまらなく嬉しく、忙しい季節です
今シーズンのjamnowaマーマレードは、
砂糖と組み合わせたオーソドックスなもの
スパイスを効かせたもの、食感を活かしたり、ペースト状にしたり
楽しくアレンジをしています。

柚子と黒糖のマーマレードに使用した、波照間黒糖
黒糖なのに不思議とすっきりとした後味、ジャムの中でも感じる
存在感はさすがです
柚子と黒糖のマーマレードは
パンにヨーグルトに、お湯割り炭酸割り、など
冬のお楽しみにぜひお試しください

