読み方は「コネル」です

生地をこねて、

人を発酵させる。

人とお菓子をつなぎ合わせる場所。

という意味を込めて「CONEL」という名前になりました。

CONELでは、シェアキッチンを拠点に活躍するフリーランスのパティシエ、シェフ、バリスタが発信する新商品や出店情報、レシピや開発秘話についてのコンテンツが誰でも簡単に検索して知ることができる、つくり手とお客さまをつなぐことを目的としたウェブサイト上のプラットフォームです。

例えば、通常お菓子などを購入するきっかけは、広告、雑誌の特集やSNS投稿、または店舗のショーウィンドーで直接見かけることがほとんどですが、CONELでは自分が気になるお菓子の種類、材料や特徴をサイト内で検索することで、ネット広告やカタログなどに載らないフリーランスで活躍するパティシエのこだわりのお菓子の情報に出会うことができます。

これまでなかなか出会うきっかけがなかったこだわりの商品情報に、誰でもどこからでもアクセスできる最新のおいしい情報が集まる革新的なメディアプラットフォームとなっています。

たくさんの”おいしい”が集まる場所へ

シェアキッチンを拠点に活動するフリーランスのメンバーの魅力的な活動の数々をどうしたら多くの人たちに知ってもらえるか、また逆に「こんな商品があったらいいな」と思っているユーザーに欲しいと思うお菓子やサービスと出会ってもらいたいという想いからウェブメディアとしてCONELの開発が始まりました。

たくさんの方々の協力により、いよいよCONELがスタート！

これから、このウェブサイトで、日々たくさんの”おいしい”が集まり

食べることが大好きな人たちとつくり手が出会う場所となってほしいと思っています。

どうぞよろしくおねがいいたします。

CONEL運営チーム