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豆の産地による風味の違いについて

  • コーヒー・コーヒー豆

こんにちは!Magnify Coffeeの喜久山です!

皆さんはコーヒー豆の産地によって風味が大きく異なるのを知っていますか?

ざっくりいうと下記の印象です

・アフリカ系:華やかで上品な酸味、フローラル系

・中南米:コク、ナッツのような香ばしい系

・アジア・太平洋系:コクやどっしりとした深み

日本人が好むのは「ブラジル」や「インドネシア」の深煎りです。

もちろんコーヒーによって風味が変わるので「浅煎り」「中煎り」「深煎り」と飲み比べて楽しむと世界が広がりますよ!(^^)!

僕は「中煎り~深煎り」専門で販売しています!

ぜひ阿佐ヶ谷まで美味しい深煎りを飲みに来てくださいね!

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