- 水曜日
- 夜の焼き菓子屋
前回のFooco阿佐ヶ谷の夜のバタータルト販売はあいにくの大雨という日で半ば諦…
前回のFooco阿佐ヶ谷の夜のバタータルト販売はあいにくの大雨という日で半ば諦…
いろどりマルシェ♪ 無事に終了しました!!マルシェ初出店へのキッカケをくださった…
すっかり私の店ではお馴染みになりました、金曜日の夜のお菓子販売。『18:00-22:3…
待望のチョココロネが並びますよ〜🎵 皆様こんにちは! いつもご愛顧いただき…
私の好きなお菓子、ココナッツのメレンゲです。卵黄を多く使うお菓子を作ると必然的…
おかげさまで、小さなシフォンケーキ屋を始めて1年が経ちました。 神田でス…
街はそろそろクリスマスシーズンとなり、そろそろいろんなお店にシュトレンが並び始める頃ですね。こちらはモーンシュトーレン。芥子の実のペーストを巻き込んで作る、モーンシュトレンです。シナモン、ナツメグ、バニラ、胡椒、カルダモンなどのスパイスや、バターやお砂糖がしっかり入る甘…
\CONELメンバーインタビュー/店主の『いちおし』なんですか?Vol.12 Le Tronc/塩ハーブサブレ CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材料やラッピングまで、作り手…
焼き菓子やパンが好きな人と作り手をつなぐマルシェをテーマに 『表参道 ベイカーズナイトマーケット 〜焼き菓子とパンが集まる夜。〜』 を開催します。 今年6月に江東区清澄白河で開催した『森下・清澄白河ベイカーズマルシェ』のスピンオフ企画として、会場を表参道B-F…
\CONELメンバーインタビュー/店主の『いちおし』なんですか?Vol.11 BLANKET BAKESHOP/ダークチェリーのマフィン CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材…