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農業ボランティア先の苺を使用いたしました。
今年に入ってから、毎週どこかしらに農業ボランティアへ行っています。お店を続けながら農業…
ERI ORDER MADE CAKE
- オーダーメイド
- 生菓子(ケーキ)
今年に入ってから、毎週どこかしらに農業ボランティアへ行っています。お店を続けながら農業…
先日の草牛珈琲さんとのコラボ用に考えた商品です。FOOCOでは肉魚の調理ができないため…
3月の1週目はイオンモール日の出『パイフェス』出店準備がある為、金曜日の営業はお休みと…
今季最後の栗のスイーツ 美味しい和栗のペーストと、渋皮煮を使ったモンブランをお届…
しゃりっと食感のレモンアイシングをかけた、マドレーヌ。レモン果汁と粉糖のみでアイシング…
紅茶のスポンジ生地にバニラムース、マンゴージュレとデコポンを巻いたロールケーキ。 …
『こだわりのこしあん』という商品名のこしあんを仕入れまして、あんドーナツを作ってみた先…
今月も焼き菓子販売しました。 1月29日(木)に清澄白河のconatoさんで出店…
2月は毎週金曜日の阿佐ヶ谷店舗販売にプラスで、マルシェ&コラボなど活動していき…
ショートケーキはお菓子屋さんの顔!みたいなお菓子だと思っております。ちょっとしたご褒美…
金柑の種をとって、刻んで、砂糖とぐつぐつと煮込んで作った自家製金柑ソース(ジャムよりも…
上はモンブランクリーム、下は固めの焼きプリン!なモンブランクリームをのせた、焼きプリン…