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10月まで予定なさすぎたのに。。。 12月何にもなさすぎてヤバイ、、、と呟いてい…

10月まで予定なさすぎたのに。。。 12月何にもなさすぎてヤバイ、、、と呟いてい…

本日はヘーゼルナッツクッキーを焼いてます 一応シーラーの手入れなどもしつつ、本日…

2025年もあと少しでお終い。 おかげさまで穏やかな年の瀬を迎えております。心よ…

年の瀬となりましたが皆様いかかがお過ごしでしょうか? 日々の業務に追われ12月の…

今年もご予約たくさんいただきました! 今年のシュトーレンは、ドライいちぢくを仲間…

もう今年もあと残りわずか。。。なのに試作などしております。 私の師匠・中嶋咲絵先…
パンと焼き菓子のシェアキッチン『uni』がオープニングメンバーを募集! 阿佐ヶ谷駅南側の活気あふれるパールセンター商店街に、新たなシェアキッチン『UNI(ユニ)』が誕生します。現在、クラウドファンディングサイト「モーションギャラリー」にて、オープニングメンバーを募集中です…
\CONELメンバーインタビュー/店主の『いちおし』なんですか?Vol.12 Le Tronc/塩ハーブサブレ CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材料やラッピングまで、作り手…
焼き菓子やパンが好きな人と作り手をつなぐマルシェをテーマに 『表参道 ベイカーズナイトマーケット 〜焼き菓子とパンが集まる夜。〜』 を開催します。 今年6月に江東区清澄白河で開催した『森下・清澄白河ベイカーズマルシェ』のスピンオフ企画として、会場を表参道B-F…
\CONELメンバーインタビュー/店主の『いちおし』なんですか?Vol.11 BLANKET BAKESHOP/ダークチェリーのマフィン CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材…