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6月の出店カレンダー
早くも夏日が多くなってきたこの季節。梅雨もどこへやら...このまま夏に突入??そんな季節でも美…
the BAKER Robson
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- パイ・タルト
- 焼き菓子
- 米粉
10月のスタートは雨の土曜日。最近の出店はあいにくの雨続き。
そんな中でしたが、お越しくださった皆様、誠にありがとうございました。

一見普通の焼き菓子屋ですが、たびたび、全部グルテンフリーなの?と驚かれることがあります。それが正に、私の狙い通り。
素材は身体のことを考えた物を厳選していますが美味しくて楽しい焼き菓子を目指しているところ。ナチュラル系に寄りすぎない位置でどなたにでも楽しんでいただけたらと思っています。
またみなさんにワクワクしていただけるような焼き菓子をお出しできるように試作にも励んでまいります。
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平日はオフィスワークをしているため、大抵週末に製造を詰め込みます。忙しさで、よく忘れ物はたびた…
最近の試作は、こちらのレモンケーキ。レモンの旬は、2月頃から春先までなのですがこう暑い気候だか…