お芋のお菓子
札幌で夏の終わりに食べたさつまいものソフトクリーム。たまたま前を通りがかったところ、若…
Momofuku Bakeshop
こんちはーウサコでーす。秋のマルシェに向けてゆる~く全力投球中ですが、推しのスコットランド人プロレスラーの誕生日が近いのでバースデースイーツのデザインでバッタバタなのが現状です(;’∀’)画像は現在改良中のミックスベリーブラウニーですが、ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリーに新しくカシスも加えて大人テイストに。初回製造時はスクエア方にしたのですが次回は粉の配合を変えて生地に少し強度を持たせ、バータイプのスタイルで試作してみようと思います。皆様に販売するときにはどちらの形になってるでしょうか?💓