夏らしいテイストのひとつ、チョコミント。

賛否両論ありますが、私は結構好きでして、畑にはボーボーになったミントがわさわさしているので、そのミントを活用すべく、チョコミントのお菓子を検討中。

最大の問題は、色。

爽やかで涼しげなミント色をどうするのか？

市販のミントシロップやリキュールを使ったら、綺麗なミント色になるのかな？

できれば着色料は使いたくない。。けど、あの色を出すなら使わないと無理っぽい。

うーー、悩ましい💦