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カノム・モーゲン
先日タイ料理のワークショップをゆるーく開催いたしました🇹🇭 毎回何かしらデザートも作りま…
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今年も種まきの季節がやって来ました。
4カ月に渡る壮大なキャロットケーキ作りの始まりです🥕
昨年よりも作付けスペースが狭くなってしまいましたが、今年も3色のキャロケを作りたく、オレンジ2、黄色2、紫1の5品種を用意。紫は何回やっても思うように育たないので、今年こそはどうにか収量をあげたい!
種を播く前に畑に肥やしを投入し、耕し、地中の雑草の根を取り除き、また耕して整えて…と、4カ月の成長期間を支える土台をしっかり用意するのですが、それ以前に今年の冬は観測史上最も降水量が少ないと言うだけあり、土がカッサカサのパッサパサ。乾燥しまくりの状態です💦
むむー、大丈夫か?
ちゃんと発芽してくれるか、心配😥
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寒いですね。 冬なので当たり前ですが、寒波(しかも最強クラス的な)とやらが何度もやって来…
皆さま「キクイモ」と言う野菜をご存知でしょうか? ここ数年、健康に良いと注目され、スーパ…