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米粉のスコーン
ここのところ、毎日試作していたスコーンがやっと出来上がりました。 小麦粉と違って、米粉は…
the BAKER Robson
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先日初出店させていただいたファーマーズマーケット。
あいにく、とても寒い日でしたが、嬉しいこともたくさん。
毎回試食を持っていくのですが、『美味しい!』と反応していただくことが何よりの励み。
今回も色々なお客様の嬉しそうな笑顔に出会えました。
そして、なかなか周りの出店者さんのお店には周れなかったのですが、それでも皆さんの親切に助けられました。こうして助け合いながら、もっともっと日本の産業が盛り上がっていければ良いのになと感じました。
その後、1日経った今日の出来事でまた嬉しいことが。
今回購入してくださったお客様からの温かいコメントが届いていました。
張り切ってたくさん作ったものの、目標には達せずで少々落ち込んでいたのですが、一気に吹き飛んでしまいました。
作ったものを喜んでもらえる、それが一番の喜び。
言葉ではこんな風にしか表現できないのですが、ここ数年色々なことがあった中、頑張ってきて良かったとコメントを読んだ電車の中でひとり、じわじわと来てしまいました。
おかげさまで、忘れたくない嬉しい1日がまた増えました。
ここのところ、毎日試作していたスコーンがやっと出来上がりました。 小麦粉と違って、米粉は…
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