- ブルーベリー
- 冷んやり
- 花火大会
合羽橋と試作の日
先日の土曜日は、隅田川花火大火でしたね。この日は試作の為の小さな型を、合羽橋まで買いに行ったの…
the BAKER Robson
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- パイ・タルト
- 焼き菓子
- 米粉
急に寒くなり、毎日起きるのが辛くなってきました…
が、しかし明日は杉並区の大きなお祭り、すぎなみフェスタに出店!
いつもよりかなり早起きです。
普段、同じシェアキッチンで励まし合っている仲間たちと
2日間に分けての出店となります。
この時期は大きなイベントが多く、キッチンも混み合っていましたが
それはそれでワイワイして楽しいひととき。
この上ない大きなイベントで、来場者数がかなり多いと聞いていたため、
皆さん気合いが入っていました!
私も菓子製造を始めてから今までで、一番沢山作って頑張りました。
明日のフェスタ、沢山のお客様が来てくれるといいなと思っています。
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久しぶりのアイスクリーム。自分自身も好きで一年中食べます。以前のバタータルトのアイスクリームは…
ここのところ、毎日試作していたスコーンがやっと出来上がりました。 小麦粉と違って、米粉は…