- 平日
- 夜販売
夜の焼き菓子屋
先日の阿佐ヶ谷 FOOCOでの夜の焼き菓子屋。時折、大雨も降ったりと心配していましたがにも関わ…
the BAKER Robson
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- パイ・タルト
- 焼き菓子
- 米粉
急に寒くなり、毎日起きるのが辛くなってきました…
が、しかし明日は杉並区の大きなお祭り、すぎなみフェスタに出店!
いつもよりかなり早起きです。
普段、同じシェアキッチンで励まし合っている仲間たちと
2日間に分けての出店となります。
この時期は大きなイベントが多く、キッチンも混み合っていましたが
それはそれでワイワイして楽しいひととき。
この上ない大きなイベントで、来場者数がかなり多いと聞いていたため、
皆さん気合いが入っていました!
私も菓子製造を始めてから今までで、一番沢山作って頑張りました。
明日のフェスタ、沢山のお客様が来てくれるといいなと思っています。
先日の阿佐ヶ谷 FOOCOでの夜の焼き菓子屋。時折、大雨も降ったりと心配していましたがにも関わ…
引き続き、プラントベースで作ったバナナのパウンドケーキ。もちろん、卵やバターを使ったバナナのケ…
5月は大きなイベントが目白押しでしたが、最近は試作に励む毎日。新しい試みで、ヴィーガンシリーズ…