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6月の出店カレンダー
早くも夏日が多くなってきたこの季節。梅雨もどこへやら...このまま夏に突入??そんな季節でも美…
the BAKER Robson
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- パイ・タルト
- 焼き菓子
- 米粉
急に寒くなり、毎日起きるのが辛くなってきました…
が、しかし明日は杉並区の大きなお祭り、すぎなみフェスタに出店!
いつもよりかなり早起きです。
普段、同じシェアキッチンで励まし合っている仲間たちと
2日間に分けての出店となります。
この時期は大きなイベントが多く、キッチンも混み合っていましたが
それはそれでワイワイして楽しいひととき。
この上ない大きなイベントで、来場者数がかなり多いと聞いていたため、
皆さん気合いが入っていました!
私も菓子製造を始めてから今までで、一番沢山作って頑張りました。
明日のフェスタ、沢山のお客様が来てくれるといいなと思っています。
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平日はオフィスワークをしているため、大抵週末に製造を詰め込みます。忙しさで、よく忘れ物はたびた…
最近の試作は、こちらのレモンケーキ。レモンの旬は、2月頃から春先までなのですがこう暑い気候だか…