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キャロットケーキへの道2025〜種まき〜
今年も種まきの季節がやって来ました。 4カ月に渡る壮大なキャロットケーキ作りの始まりです…
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なかなか涼しくならず、いつになったら秋が来るの?と思っておりましたが、ようやく気温も落ち着き秋めいて来ましたね。
スイカや桃が姿を消し、あっと言う間にぶどうや梨、りんご等の果物や栗や銀杏も店頭に並び始め、食いしん坊アンテナが夏のソレよりもびんびんに反応しております🤣
秋を代表する味覚は数あれど、生姜、さつまいも、里芋など畑の野菜もそろそろ収穫が始まります。以前にもお話ししましたが、かぼちゃは夏から収穫するのでぼちぼち終盤です。
今月からかぼちゃのお菓子をご用意していますが、今年はかぼちゃ以外の野菜のお菓子も作る気満々ですので(一部フライングで登場してますが🫚)どんなお菓子か楽しみにしていてくださいね😌
今年も種まきの季節がやって来ました。 4カ月に渡る壮大なキャロットケーキ作りの始まりです…
ハウス内で育てているエディブルフラワーが花盛りです💐 昨年まではサラダ🥗に使用していまし…
今年の冬は雪もほとんど降らずに暖冬なのかと思いきや、雨も全然降らず、寒波が居座ったりと畑の野菜…