今月の店頭販売も無事に終了

9月26日(木)の店頭販売へお越しの皆さま、

ありがとうございました。

今月の店頭販売も無事に終了いたしました。

ホッとできる気温になってきました。

ようやく涼しくなってきて、食欲の秋もすぐそこ。

知識のアップデートとインプット

毎年恒例の、

米粉パンの知識のアップデートと、

今修行中のお米deパンの知識のインプットを行ってきました。

米粉パンの知識のアップデートで、

くるみのバゲットを焼いたり、
お米deパンの新しいことのインプットで

ダブルチョコクランベリーを焼き…。

それぞれに良さ

米粉で作るパンとお米から作るパン、
それぞれの良さがあって、面白い。

作ってみて、具材との食感のバランスを見ていくことになりそうです。

無事に乗り切った！

今月終盤の10日間のスケジュール、

店頭販売→勉強→店頭販売→勉強な濃い日程でした。

ちょっとキツかったのですが、
乗り切れて良かった。

10月の店頭販売のお知らせ

10月の日本橋人形町、菓子河岸での店頭販売

10月10日(木)14:00～18:00

10月12日(土)13:00～17:00

10月17日(木)14:00～18:00

10月24日(木)14:00～18:00

商品発送日は10月10日(木)、17日(木)、24日(木)となります。

楽しみに致しております。

秋らしい、気持ちのいい天気が続くことを祈って。

10月、みなさまとお会いできるのを楽しみに致しております。